番茄土豆炖牛肉

原料

西红柿: 1个, 土豆: 1个, 老抽: 1勺, 盐: 10克, 牛肉: 260克, 花椒: 5-6, 盐:

步骤

1土豆洗净切块备用。土豆容易氧化,需放在清水中,常温即可。

2番茄切块备用。

3食材准备完毕

4牛肉切块用淀粉提前腌制

5放油加热,用花椒激香。依次放入牛肉,土豆,西红柿,翻炒后加入约300ml水。大火收汁。

6收汁完成,装盘。


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