岩盐奶盖梨山茶

原料

梨山茶(其实什么茶都可以啦!): 1大杯, 淡奶油: 50g, 盐: 少许, 方糖: 适量

步骤

1梨山茶一杯,晾凉。为了调味我加了两颗方糖。如果用我这个量的淡奶油的话建议大杯一点,我这杯奶味就太浓了。其实我不爱奶味我会告诉你咩(喂!)

2淡奶油加盐打发至8分左右。看个人喜好吧,喜欢硬一点的打至10分也是可以的〜反正也不能太软,否则浮不起来呀!

3打发的淡奶油可以用勺子直接轻轻地舀到梨山茶面上。喜欢漂亮的可以用裱花袋挤哈!然后上装饰!完成!鼓掌!!

小技巧

盐和糖都是看个人口味加的。我用的是动物性淡奶油,奶味稍重,味道和外面买的奶盖终究不太一样。其实也算是闹着玩儿,但看着效果还不错,就作为本人第一个菜谱发上来啦!


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