原料

猪排: 二片， 黑胡椒: 适量， 芝士: 1片， 盐: 适量， 鸡蛋: 个， 老酒: 适量， 酱油: 适量

步骤

1猪肉切二片，洒胡椒，少许盐抹匀

2盖上芝士片

3洒生粉

4盖上另外一片胡椒盐的肉片，放入生粉加蛋液

5开始煎熟翻面，装盘?