面包

原料

高筋面粉: 125克, 牛奶: 50克, 蛋液: 30克, 细砂糖: 10克, 盐: 2.5克, 酵母: 2.5克, 黄油: 5克

步骤

1除黄油,少量刷的蛋液外,其它食材揉成光滑面

2加保鲜膜醒一小时

3加黄油(可用猪油代替)揉面排气

4成形刷蛋液洒芝麻

5入烤箱180度20分钟上下火烤,即可

6出炉享用,面包香飘四溢??

小技巧

首次成功,好开森啦


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