原料

川贝: 克

步骤

15斤新鲜枇杷

2洗净

3去皮，用筷子去核

4切成丁下锅，先中火收水

5加入800~1000克冰糖，随时翻炒约1小时，出锅冷却。大功告成！

小技巧

味道像果脯。成本在100元左右，外面卖的便宜的有点不敢吃了。