南瓜紫薯汤圆

原料

南瓜: 300克, 紫薯: 4个, 糯米粉: 350克, 淡牛奶: 些许(可以用炼奶代替), 砂糖: 可忽略

步骤

1紫薯对边开大火20min蒸熟,南瓜去皮切粒蒸熟。

2用勺子分别把紫薯、南瓜碾成泥。

3糯米粉加入南瓜泥中,用勺子拌均匀。再和成面团。金黄色的面团哈哈哈

4然后做出你想要的形状哈哈哈哈。我做的是? 今年鸡年啊哈 。丑萌(有人说是猪头)

5放些许冰糖在锅里煲开,把元宵放进去,直至浮起即可。

小技巧

可以用淡奶油 会比较香。炼奶就比较方便。眼睛和鼻子可以用可可粉和成黑色面团。


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