鸡蛋: 5只， 糖（蛋黄）: 15g， 糖（蛋白）: 55g， 油: 55g， 牛奶: 55g， 低粉: 85g
1分离蛋清蛋黄
2蛋黄加糖 搅打均匀 分次加玉米油 搅打均匀 分次加牛奶 搅打均匀 放置一边待用
3蛋白分次加糖 用打蛋器打至湿性发泡
4三分之一蛋清加入蛋黄糊 切拌均匀后倒回蛋清盆 切拌均匀
5倒入模具 150度上下火 35分钟