原料

牛肉: 500g， 油: 100g

步骤

1先炒花椒辣椒八角，葱姜。放郫县豆瓣炒出红油。

2放入牛肉，白酒，糖，盐，醋，老抽，五香粉，红油，芝麻，香油

3炒25分钟后加芝麻炒匀，出锅。