葱姜蒜: 适量， 辣椒干: 2颗， 豆瓣酱: 适量， 面酱: 适量
1泥螺全是粘液，我用盐水泡着搓洗，然后用热水抄了2遍
2锅里放油，用葱姜蒜呛锅，把面酱和辣椒酱放进去炒香，放泥螺炒一会加水闷煮。
3收干水就能出锅了！我放了些糖来中和面酱的咸味