猪肉菜汤

原料

土豆: 1个, 胡萝卜: 半根, 洋葱: 一个, 黄瓜: 一根, 猪肉: 三两, 姜片: 四五片, 料酒 生抽 盐: 少许, 猪骨汤: 一小袋

步骤

1先把猪肉切成肉丝 用姜片、料酒、生抽腌一下

2将其他蔬菜去皮,切成片或者丁,土豆我喜欢切薄片,好入味。

3烧开一锅清水,烧水期间另起一锅加油将猪肉炒熟,注意不要火太大,熟了就关火即可。

4将猪骨汤、切好的各种蔬菜丁片和超好的猪肉一起倒入开水中继续煮,大火煮开后转中小火十五分钟,食材都煮熟即可出锅。

小技巧

这是两人的分量,一个人吃蔬菜和肉就减半吧,汤料是下厨房里买的无添加肉汤,一次只能吃一袋,所以就这样吧。喜欢别的蔬菜还可以往里加,我喜欢土豆汤!


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