原料

鸡翅根: （用鸡翅中、鸡腿肉或者鸡脯肉都可以）， 南瓜: 适量， 料酒: 适量， 生姜粉: 少许， 白胡椒粉: 少许， 生抽: 少许， 淀粉: 少许， 蚝油: 少许， 豆豉香辣酱: 少许， 蒸肉米粉: 适量

步骤

1将鸡翅根剔去骨头切成小块，依次加入料酒、生姜粉、白胡椒粉、生抽、淀粉、蚝油、豆豉香辣酱、蒸肉米粉拌匀备用

2南瓜切滚刀块，依次加入豆豉香辣酱和蒸肉米粉拌匀备用

3将拌好的鸡翅根和南瓜块混合均匀，放入小笼屉上锅蒸25分钟即可（如果没有小笼屉，尽量找平一些的盘子，以便均匀受热）