越南肉饼

原料

2LB猪肉糜 1 TB 太白粉, 1 tsp 泡打粉, baking powder ½ tsp 月桂粉, cinnamon ¼ c 鱼露, 1TB 糖, 1 tsp 盐, ½ tsp胡椒粉,

步骤

把所有的材料拌匀, 放入一个垫有保鲜膜长方型的容器, 保鲜膜两面留5-6寸, 压平肉泥, 保鲜膜两面对盖过来包好, 进冰箱过夜, 第二天, 再用锡纸包好进 350F烤箱,烤1.5小时, 冷却后切片夹法国面包和甜酸红白萝卜, 薄荷叶, 香菜吃, 很好吃.


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