玉米熏干烤肉圆

原料

猪肉8:2: 见图, 蜂蜜: , 橄榄油: , 酱油: , 玉米粒: , 熏干: , 鸡蛋:

步骤

1如图准备食材。 玉米粒选用甜玉米; 熏干使用内心白干部分; 8:2肉末可以祛除血水。

2切碎玉米粒与熏干; 放入肉末,利用筷子叫板; 加入鸡蛋、酱油(可根据想要的最终烤肉圆颜色决定量)、蜂蜜搅拌1分钟。

3给锡纸涂满橄榄油;(不涂会粘在锡纸) 带上一次性塑料手套按自己喜欢的形状放置锡纸上;(如果你不怕手黏可以徒手) 此时可以先打开烤箱至230摄氏度预热5分钟;

4烤箱230度15分钟; 翻面; 刷上蜂蜜再烤15分钟; 香气扑鼻的健康烤肉出来了~

小技巧

熏干、鸡蛋、玉米粒、肉的比例请注意: 肉的比例越高,最后的烤肉圆越有韧劲,相反将越软。


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