米线: 200克， 韭菜: 适量， 盐: 适量， 生抽: 适量， 酸菜肉沫: 适量， 番茄: 一个
1米线煮熟备用
2准备好汤底蔬菜
3准备好酸菜肉沫
4烧水煮沸后加入番茄煮至汤汁变色，加入酸菜肉丝和韭菜
5米线下锅煮沸捞起后再加入适量肉酱、生抽、和盐
6喜欢辣椒的话加入油辣椒拌均即可。放点限时售卖的“油封鸡纵”菌那叫一个绝。
1、酸菜肉丝如果很咸，盐巴和生抽可加可不加 2、米线购买：TB：杉食之味，限时售卖的油封鸡纵每年7-10月份会出售 3、汤底不一定要用高汤，没有的话用矿泉水做汤底调味就可以。