快手自制红豆沙

原料

红豆: 一碗, 水: 两碗, 糖: 适量

步骤

1红豆洗净,和水一起入电饭锅,选择煮粥or煮汤模式都可以。

2煮好的红豆已经熟了,倒入搅拌机,再加入红糖or白糖or冰糖or木糖醇都可以,打成豆沙。

3然后取出红豆沙放进锅里翻炒一下,让水分略微收干就好啦。

小技巧

  1. 红豆和水的比例1:2或者1:2.5 2. 放糖的时候,最好先把糖用水化开再倒进去。 3. 至于豆沙炒到什么程度就看个人喜好了。如果做豆沙馅的话,那就炒的干一点,如果是拿来做红豆沙年糕汤的话,湿点更好 4. 此方不需要提前泡红豆,放电饭锅里煮也不需要看火。自动式操作,你值得拥有~~

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