培根蘑菇白汁意面

原料

培根: 四片, 口蘑: 10个左右, 洋葱: 半个, 大蒜: 一头, 意面: 依个人量, 牛奶: 250毫升, 意大利综合香料(超市有卖小袋装)、盐、芝麻: 少许

步骤

1超市买的袋装培根切成小方块,口蘑洗净切片,洋葱切小丁,大蒜切末,意面煮到八分熟捞出备用。

2锅中倒入橄榄油,先放进洋葱丁和蒜末炒香,加入蘑菇、牛奶、意大利综合香料、清水和适量的盐大火开转小火煮10分钟。

3加入煮到八成熟的意面一起小火煮约10分钟,将奶香和香料的香味充分渗入面中。

4大火将汤汁基本收干,盛盘后撒上白芝麻。

小技巧

1 意面煮好后,用之前如果怕粘,可以往面里滴几滴橄榄油拌开。 2 怕长胖的姑娘们可以用脱脂牛奶,需要长肉肉的小苗条们最后可以撒上芝士粉。


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