酱汁意面(1人份)

原料

意面: 100克, 水: 1升, 黄油: 5克, 盐: 少许, 芝士(装饰用): 适量, 【酱汁】: , 蕃茄酱: 2大勺, 淡奶油: 1大勺, 牛排酱: 1大勺, 水: 1大勺, 蜂蜜: 少许, 黑胡椒: 少许

步骤

1水里加少许黄油和盐煮开,入意面煮至无硬芯(大概10分钟左右)

2煮开的意面过冰水冷却后沥干水,用少许色拉油拌匀待用。

3热锅入油(黄油色拉油都可以),倒入酱料用中小火煮至浓稠(汁少的可以适量加水),加盐调味。

4倒入煮好的意面拌匀,意面上挂满酱汁就可以。装盘后撒点芝士装饰。


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