培根蛋炒饭

原料

培根: 4片, 鸡蛋: 2个, 葱花: 适量, 米饭: 适量, 胡萝卜: 小半根, 黑胡椒: 适量, 蚝油: 2勺, 糖: 适量, 水: 适量, 食盐: 适量, 食用油: 适量

步骤

1小葱切葱花

2培根切小片

3胡萝卜切小丁

42个鸡蛋加点盐打匀,打鸡蛋的时候最好能加几滴芝麻油丰富口感,热锅倒入

5用筷子搅散,炒散,盛出。

6培根入锅炒,加盐,黑胡椒

7加入胡萝卜丁炒

8米饭晾凉和炒好的鸡蛋一起倒入

9翻炒均匀,加适量酱油

10蚝油加点糖和水搅匀,倒入翻炒,最后加葱花炒一下就可以出锅啦!

小技巧

1.家里有个好用的不粘锅会大大提升煮饭的幸福感 2.米饭煮的时候加点食用油一起煮,煮出来的米饭不会粘在一起,口感Q弹


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