排骨: 半斤， 菠萝蜜籽: 200g， 料酒: 一小勺， 盐: 适量， 鸡精: 可放可不放
1将菠萝蜜籽洗净，放入锅中加上水煮沸五分钟，盛出晾冷。
2把籽的外硬皮去掉再次洗干净。
3整理好的籽放一旁备用，把排骨焯一下沸水，过程中下一瓶盖料酒去腥味，焯好的排骨再用清水洗一遍。
4把排骨、菠萝蜜籽放到高压锅中下水盖上盖一起煮沸，调小火压18分钟就好了，开盖下盐、鸡精(个人所需)浓浓香的汤就好了，开吃！?
菠萝蜜籽的外壳一定要去掉，要不吃不了哈！