苜蓿焖饭

原料

苜蓿草: 根据个人量, 面粉: 小碗, 蒜头: 1个, 韭菜或葱花: 小把, 调料: 个人口味定

步骤

1苜蓿洗干净,水晾干。

2晾干后切碎备用。

3准备面粉小碗,我的苜蓿有一篮子,这个量根据个人口味,面粉放的多,吃起来会干干的,我个人喜欢油油的。

4将面粉和苜蓿拌和均匀后,倒上调料(盐,鸡精,胡椒粉)。

5锅中烧水,用干净抹布铺上,将拌好的面粉苜蓿上锅开蒸…

6蒸15分钟左右就熟了…

7切些蒜末,或者葱末,家里没有小葱,就用韭菜了。

8将切好的蒜末等放入,我们爱吃辣的,就放了勺辣椒,然后油烧8分热,油泼蒸熟的美味…搞定了…

9怎么样…开吃吧!

小技巧

苜蓿草是现在刚好生长的时令草,不过像芹菜叶,菠菜,青菜,茼蒿…都可以做焖饭呢…


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