自制吉野家牛肉饭

原料

肥牛: #肥牛, 绿菜花: , 胡萝卜: , 洋葱: , 李锦记蒸鱼豉油: , 白糖 盐 十三香 鸡精 料酒:

步骤

1绿花菜 胡萝卜 洋葱切好。菜花和胡萝卜下开水煮2分钟,过两遍凉水备用。

2肉片下开水煮,水量刚好没过肉片为宜,捞去血沫,加入料酒1勺,十三香少许,白糖1勺,食盐鸡精少许

3加入洋葱

4加入李锦记蒸鱼豉油3勺,盖锅盖煮5分钟,出锅前半分钟再加半勺李锦记提味。

5将菜花和胡萝卜摆盘,浇上肉汤。


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