蟹: 3只， 姜片: 5片， 葱: 3根， 蒜: 5瓣， 豆瓣: 1勺， 料酒: 适量
1先把蟹块蟹爪壳分开
2锅里倒入油，把蟹块翻炒片刻至金黄出锅
3加入姜葱蒜蟹爪大火翻炒均匀，再加入之前炒好的蟹块，加入适量水，放入蟹壳焖，加盐，酱油调味
4生粉勾芡，翻炒均匀即可