原料

浓椰浆: 200ml（马来西亚产，利乐包装）， 马蹄粉: 500克（星洲牌）， 冰片糖: 800克， 三花全脂淡奶: 1罐（410克/380ml）， 水:

步骤

1马蹄粉300克，水900克，搅拌，开成“生浆”；

2冰片糖加入900克水中煮开，一小碗1倒入，煮成稀糊状，收火；

3迅速将1倒入2中，边倒边搅拌，形成“生熟浆”；

4马蹄粉200克加水600克开成浆，倒入椰汁和三花淡奶，搅匀；

5糕盘抹油，三汤勺3，蒸5分钟，两汤勺4蒸5分钟，一层层蒸，最后一层10分钟。蒸时一定要用大火。