鸡汤 电饭锅超简易版~柚子厨房

原料

鸡腿: 几人份就几只, 水: 一人份半锅,两人份一锅, 盐: 适量,根据口味, 蔬菜,胡萝卜,冬瓜木耳香菇择几个: 胡萝卜半根,冬瓜切几片,木耳几朵,香菇五个, 八角,葱段,十三香: 有的话就放点, 鸡精: 没有也无所谓

步骤

1去腥特别关键~影响了汤汁纯正与否 把冻在冰箱的鸡腿取出来,放进盛好能覆盖住鸡腿的凉水中小火烧开,把浮在水面的白沫捞出,然后把鸡腿捞出来用温水或者热水(不可是凉水呢)冲一下 去腥步骤完成✅

2萝卜切块,冬瓜切片,香菇顶部划十字,其他蔬菜看着弄啦,我放了年糕也炒鸡香,和鸡腿一起丢进电饭煲,加凉水,一个人吃差不多半锅,两人吃就快满锅就行啦

3加盐,加十三香,加一个到两个八角,加你想吃的调料,但注意味精和醋在最后烧好时候加就行了

4电饭煲煲汤模式,一个半小时,之后可以选择保温或者尝尝加点调料符合自己口味盛出来即可


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