重庆鸡公煲调料: 70克， 鸡腿: 5个， 芹菜: 3棵， 老姜: 1小块， 水: 60克
1先把鸡腿切成小块。
2把70克调料用60克水调匀。
3把调料放入切好的鸡块里拌匀，腌制1小时左右。
4锅里倒入少许油，放入姜片爆香。
5倒入腌制好的鸡块翻炒均匀。
6等炒至水分收干时加入适量开水。
7小火焖煮15分钟，加入芹菜翻炒一下后就可出锅了。
8成品图
调料可根据自己的口味增减，加水的量一般没过鸡块即可。