糯米藕

原料

: 多少对人多少而言, 糯米: 对莲多少而言, 大枣枸杞: 适量, 冰糖: 根据个人喜好,喜甜的就多放点

步骤

1先把糯米用水泡3个小时

2莲藕洗净,备用,买莲藕要买那种两头带瓣的,那样的莲藕塞进去的糯米不会漏出,之前没拍照,就用做好了的,跟你们说什么是两头带瓣的

3这个没照片,这一步就要把泡好的糯米塞进莲藕里面去了,把藕一端切开,然后把糯米一点点的塞进去,时不时的用筷子戳一下,这样保证每个洞里都有满满的糯米,弄满之后,把切下来的那点藕,里面也放些糯米,对准孔,还把这藕扣成一个完整的,然后用牙签固定一下,一定要确定不会掉

4烧水,放入冰糖,红枣,枸杞,还有刚弄好的藕,水开后,文火煮两三个小时,就可以出锅了

5这是做好的糯米藕

6吃的时候,喜欢甜一点的,可以淋上一点蜂蜜。


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