巧克力软曲奇

原料

黄油: 100克, 红糖: 35克, 砂糖: 35克, 鸡蛋: 1个, 苏打: 2.5克, 热水: 5ml, 盐: 少,适量, 低筋面粉: 155克, 巧克力豆: 155克

步骤

1黄油室温软化后加入白糖、红糖,搅拌均匀,不要过度搅拌。

2黄油搅拌均匀后加入鸡蛋,继续搅拌。

3小苏打用热水调匀,和适量盐一起加到黄油内。

4面粉分三次加入,搅拌均匀。

5加入巧克力豆,放到预热175度,上下火烤箱内,10~13min


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