自制一碗香甜的黑芝麻糊

原料

芝麻: 100克, 细砂糖: 40克, 糯米粉: 40克, 清水: 500克, 牛奶: 适量

步骤

1糯米粉如果是生的,小锅中炒熟;

2黑芝麻小锅中炒熟;

3把炒熟的黑芝麻放入研磨杯中;

4打成泥状;

5再把清水、芝麻泥、熟糯米粉和细砂糖一起放入搅拌杯中;

6搅拌均匀;

7再倒入小锅中,小火熬煮到浓稠状,一遍煮要一遍搅拌;

8最后加入牛奶来调节你喜欢的浓稠度即可。

小技巧

1、糯米粉用小锅炒比较方便,黑芝麻也可以用烤箱烤熟; 2、糯米粉不要炒的太过,否则容易发苦。


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