黑椒玉米培根土豆泥

原料

土豆: 一颗, 纯牛奶: 150ml, 培根: 少许(依个人喜好), 玉米粒: 150g(依个人喜好), 黄油: 10g, 黑椒粉: 少许, 食盐: 少许

步骤

1将土豆去皮洗净,切成小块放入锅中煮熟,(或者蒸熟,或者用微波炉都可以)

2将培根切成小块,放入锅中烫熟。(也可加黄油在锅中翻炒口味更佳)

3将煮熟的土豆放入容器中,用调羹将土豆捣碎,即变成土豆泥

4将150ml纯牛奶倒入捣好的土豆泥中,搅拌均匀。

5加入小块的黄油慢慢搅拌直至融化

6将150g玉米粒和培根一同放入土豆泥中拌匀,并撒入少许的食盐一起拌匀。

7最后可依个人喜好加入黑椒粉或者香草粉搅拌。

小技巧

1、牛奶是整个土豆泥点睛之处。如果没有加牛奶味道会差很多。 2、放不放黄油可依照个人口味,放了黄油的土豆泥更加滑腻,奶香四溢。


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