棒棒糖

原料

珊瑚糖: 500g, 杯子: 1个, 糯米纸: 1张, 纸棍: 适量

步骤

1剪好的糯米纸

2珊瑚糖1包

3纸棍

4放入微波炉里加热一分钟,拿出来摇一摇,在加热一分钟。

5反复加热,至到珊瑚糖完全融化成透明状态,放三十秒至到气泡消失。

6把糖水倒入模具里二分之一,糖水凝固放入糯米纸,在把剩下糖水倒满就好,凉十分钟,糖凝固取出。

7包好的棒棒糖

小技巧

要戴手套,千万别烫手呀,最好用耐高温杯子,烤箱专用那种。


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