微波炉蒜香烤茄子!

原料

茄子: 1个, 蚝油: 10g, 生抽: 30g, 盐: 3g, 剁椒酱: 10g, 蒜末: 10g, 花椒粉: 2g, 孜然粉: 2g, 葱花: 适量, 熟白芝麻: 适量, 食用油: 适量

步骤

1茄子1个洗净,放入微波炉,高火叮5-6分钟,取出对半切开,茄肉用刀划几刀

2茄子表面刷一层食用油

3碗中加入蚝油10g、生抽30g,剁椒酱10g、蒜末10g、盐3g,孜然粉2g、花椒粉2g,搅拌均匀

4茄子浇上调好的料汁,再次放入微波炉高火叮5-6分钟

5取出撒上葱花、熟白芝麻

6即可享用


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