土豆炖排骨(简单快手无油版)

原料

排骨: 1000克, 土豆: 3个, 糖: 适量, 花椒: 适量, 蒜: 6瓣, 葱: 半根, 料酒: 3勺, 生抽: 2勺, 老抽: 1勺, 香叶: 2片, 肉桂: 1片, 干辣椒: 适量, 小茴香: 适量, 陈皮: 适量, 枸杞: 适量, 大料: 五朵, 盐: 2勺

步骤

1调料包整理好,放一起备用。也可以去超市买现成的炖排骨料包,适量放即可。

2做一锅水,等水开了,把洗净的排骨飞水,以排骨变色发白为准。捞出备用。

3准备另一口锅,放开水,放开水,放开水(至少要是热水),没过排骨。如果排骨放凉水里,容易变硬,就不好吃了。 把准备好的调料放入锅内,同时加盐料酒,糖。盖盖,大火炖。

4等十分钟?,把土豆加入。凭自己喜好,可以添加一些土豆以外的蔬菜,白萝卜,海带,胡萝卜,等等。如果觉得水少可以适量加点水,味道淡加适量盐。 中火炖十分钟。香喷喷出锅。 开吃咯?

小技巧

1.怕咸了可以前期少放点盐,后期尝著淡可以补救。 2.排骨飞水后要放到开水锅里炖。至少是热水。


相关菜谱

  • 超简单的萝卜炖排骨(无油)
  • 超级简单好吃无油版排骨豆角
  • 红烧排骨(全程无油版,超级简单)
  • 红烧排骨(无油版)
  • 红烧排骨(无油版)
  • 微波南瓜(无油无糖简单快手)
  • 花生糖(无水无油简单版)
  • 无添加版炖排骨
  • 排骨油豆角炖土豆
  • 五花肉炖排骨(无油无水无盐)
  • 无油简单版腐乳肉
  • 土豆炖排骨高压锅版
  • 土豆排骨乱炖(超简单)
  • 排骨土豆焖饭(懒人版好吃无油)
  • 无油版糖醋排骨
  • 无油版糖醋排骨
  • 无油版糖醋排骨
  • 排骨蒸饭.无油版
  • 无油版糖醋排骨
  • 糖醋排骨 (无油版)
  • 无油版糖醋排骨
  • 橙香排骨无油版
  • 玉米烧排骨(无油版)
  • 无油版狼牙土豆
  • 茄子炖土豆(无肉版)
  • 土豆炖肉无盐版
  • 超简单版 山药炖排骨
  • 土豆炖芸豆(超级简单版)
  • 土豆炖鸡翅(异常简单版)
  • 椒盐土豆(简单快手)
  • 土豆炖排骨
  • 土豆炖排骨
  • 排骨炖土豆
  • 土豆炖排骨
  • 土豆炖排骨