藕: 1节(1.6斤), 姜: 2个, 盐: 10克, 花椒: 6粒, 筒子骨: 1.5斤
1清水洗净,装盘。
2沸水煮3-5分钟,撇掉杂质并焯水捞起。
3用刀背将姜姜拍扁 将藕削皮并且滚刀
4将沥干水分的筒子、藕片、姜、花椒,放入紫砂锅内。 用纯净水漠过食材即可。
5最后将时间调至慢炖6h 接下来一切就交给时间烹饪出美味的筒子骨浮藕汤!