原料

白菜，葱末，蒜末，干辣椒: ， 糖2勺，醋3勺，生抽1勺，蒜末适量调汁备用: ， 水淀粉，盐。:

步骤

1油热炒香葱，蒜，干辣椒。

2放入白菜炒至稍软，加入调好的碗汁。

3快速炒出香味，加少许的水淀粉勾芡，加盐调味，再快速炒几下就好了。

小技巧

白菜不能炒太软太久，所以要快。