原料

老干妈: 适量， 花生米: 适量， 蒜: 适量， 酱油: 适量， 盐: 适量， 醋: 适量， 凉粉: 2张

步骤

1炸花生米，炸好晾凉备用

2凉粉洗净切宽条

3蒜葱切好备用

4锅中放油，加入葱蒜爆香，熄火加盐、老抽（少许上色）、生抽（增加汁水，可稍微多放点）、醋少许、老干妈、盐少许，调成酱汁

5加入凉粉，拌匀，加入之前准备好的花生米

6装盘，美味