可乐鸡翅(超级简单)

原料

鸡翅: 7只, 可乐: 150ml, 生姜: 3片, 白糖: 两小勺, 盐: 一小勺, 葱花: 随意

步骤

1鸡翅解冻,清洗干净,在前后划上几刀

2水烧开,加姜片,入鸡翅,加点料酒和盐!煮五六分钟左右,捞出鸡翅备用!

3热锅,凉油,加白糖(最好用小火,以免白糖糊锅),等白糖融化,变成焦糖色,加入鸡翅!

4不停翻炒,以免糊锅,上鸡翅上色均匀!

5倒入可乐,大火烧开,关小火收汁!

6出锅前加点点盐,盛出后撒点葱花!

7小朋友超爱吃


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