金枪鱼扒: 1块， 生抽: 2勺， 糖: 1勺， 柠檬汁: 10滴， 生粉: 少许
1洗净鱼扒，用毛巾或厨房用纸吸干血水残余，然后用生抽，糖柠，檬汁腌制30分钟
2不沾锅热油，鱼扒腌制好后沥干酱汁，双面粘生粉，放入锅内煎，每面煎1到2分钟。
3煎好后出锅，递上柠檬汁，就可以开动了。
鱼肉有水分一定要吸干哦，不然到时候油里都炸了锅，一定要小心。