冰糖炖柠檬

原料

柠檬: 500g, 冰糖: 1500g

步骤

11.先把柠檬用水泡一下,洗干净。

22.将柠檬切薄片(个人喜欢薄点易出味,所以刨)

33.把柠檬刨到炖盅后再把碎冰糖铺在上面。(也可以一层柠檬一层冰糖这样放)

44.隔水炖9小时(可以炖3小时停下焖焖再炖3小时再……)

55.放凉装瓶,喝时按一个人口味兑水喝就OK!放冰箱可以保存半年。

小技巧

柠檬和糖的比例可按个人喜好增减


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