原料

雪梨: 1.5只， 原浆米醋: 260g， 冰糖: 20粒， 薄荷叶: 2片

步骤

1将雪梨洗净去皮切片。

2在玻璃罐中四块雪梨片五粒冰糖为一组铺三到四组。

3倒入米醋以盖过食材为佳。

4密封20天左右。

5以1:6的比例兑水便可食用，也可放入薄荷叶增添清新口感。

小技巧

原浆米醋相对比较酸，所以冰糖的放入量视自己的具体情况而定，也可添加蜂蜜或白砂糖。