原料

对虾: 6只， 绿豆粉丝: 2小把

步骤

1清洗对虾。减去虾脚

2从背部破开，破到腹部，不要把腹部的壳切断了。去除虾线

3冷油炒香蒜茸

4把炒好的蒜蓉和油一起用勺子浇在虾上。再把蒸鱼豉油浇在虾和粉丝上

5开水上锅蒸