回锅肉煲仔饭

原料

大米: 适量, 豌豆: 适量, 玉米: 适量, 胡萝卜: 半根, 回锅肉: 几块, 葱花:

步骤

1大米拿水泡上半个多小时

2趁着泡米这会炒回锅肉,切胡萝卜什么的

3泡好的米放到锅底抹好油的砂锅里(我油抹少了估计所以糊得太厉害了),把豌豆和玉米混在里面拌匀,加点盐和油再拌拌,加水上锅小火煮起来

4煮着不时搅动搅动免得糊锅……(血泪史

5水分收的差不多了把菜码上,盖盖再煮上5分钟,然后关火再焖上15分钟

6调点调料汁浇上去,葱花生抽盐啊什么的随口味,开吃!


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