伪软欧包

原料

高筋面粉: 250克, 牛奶: 150克, 酵母: 4克, 黄油: 26克, 坚果果脯: 适量

步骤

1高筋面粉揉和发酵40min

2切段擀平卷成长形,发酵30min

3切十字花

4烤箱160度烤15min左右,记得暗中观察。

小技巧

失败原因总结: 1酵母没用电子称量取,放少了。 2没放蜂蜜等调味料,口味差。 3烤制时间过久,面包失水发干。 4千万别按我的菜谱做啊。


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