肉酱意面

原料

意面: , 牛肉丁: , 鲜虾: , 番茄酱: , 蒜沫: , 油:

步骤

1意面煮7分钟,面变软,捞出来沥干

2倒一点油,加点蒜沫,放牛肉丁爆炒,快炒熟的时候放虾大火炒

3放入番茄酱,加点盐,把做好的肉酱出锅(我给做糊了,只剩少量肉丁,如果肉丁多一点就更美味了)

4把意面放进炒肉丁的锅里轻微一过,这样意面上沾满了番茄酱,更入味

5意面出锅,摆盘,淋肉酱

小技巧

厨房新手要注意掌握火候,油用橄榄油会更清爽


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