原味爆米花

原料

玉米粒: 35g, 植物油(黄油): 15g, 白糖: 20g

步骤

1准备材料~

2锅内倒入植物油(黄油),冷油放入玉米粒(要是用黄油先融化晾温再放玉米粒)~ 开中小火,用铲子翻炒摊平,受热均匀(刚开始用中小火,让玉米预热才能爆花)~ 看见锅内开始爆一个两个花时~ 马上盖上锅盖(转小火)~

3手握着锅子手把,摇晃锅子,让玉米受热均匀~ 渐渐听见锅内没有爆花的声音了,就马上关火,加入白糖~ 快速翻炒均匀,趁热让白糖融化,裹在爆米花上~ 盛出装盘~

4原味爆米花就做好啦~

5呵,笑开花啦?~

6三种口味,总有一款适合你~


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