水煎包

原料

普通面粉300克: , 温水152克: , 盐3克: , 油一丢丢: , 酵母3.5克,: , 肉馅自己看着调吧: , 发酵20分钟:

步骤

1所有材料入桶和面10分钟,发酵20分钟,半发面

2取出揉长条切小剂

3擀四周薄的面片,开始包包子

4肉馅里放淀粉,浓缩鸡汁,味道更鲜

5包好不用醒发

6锅热放一点油,把包子放进去,加水到包子的一半

7盖盖子小火,把水烧没了关火,闷一会

8撒芝麻葱花

9趁热吃吧

小技巧

先生赞不绝口,?????改天试试素馅


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