溜记超好味马来肉骨茶

原料

A1肉骨茶: 1小包, 排骨/其他肉类: 1000 g, 大蒜头: 4整颗, 白胡椒: 适量, 老抽: 1汤匙, 生抽: 2汤匙, 蚝油: 1汤匙, 茶树菇 (其他配菜): 适量, 水: 1000 ML, 盐: 适量

步骤

1肉骨过沸水焯水后洗净,大蒜去皮拍扁

21000毫升水烧开后加入肉骨、大蒜和汤包,煮开后中火慢炖30分钟

3放入配菜,加入除胡椒粉以外的其他调料,继续慢炖30分钟

4上桌前加入适量胡椒粉即可

小技巧

1、用多点大蒜好吃! 2、加调料的时候手轻点,不小心可能会很咸,光吃肉就够了,汤建议喝两口体验一下那个鲜味就好啦。


相关菜谱

  • 肉骨茶?(超简单)
  • 【春播主厨刘鹏】马来肉骨茶
  • 金牌好味骨
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶
  • 肉骨茶