番茄鸡蛋拉面

原料

番茄1个,鸡蛋1个,手拉面100克,葱花适量,油,盐,生粉,鸡精,白糖适量

步骤

1.材料:手拉面100克(一扎是400克,我用了约1/4)、番茄1个,鸡蛋1个 2.鸡蛋打散,放一点水一点生粉搅拌均匀,番茄洗干净后切丁 3.锅里水开后,放入面条,放油放盐大火煮开后,转中火煮3~5分钟后盛起 4.热油锅,倒进蛋液煎至两面金黄 5.用饭铲铲碎鸡蛋 6.加入番茄翻炒,加入1汤匙白糖,加1点点盐,放2汤匙的水煮2分钟 7.把煮好的番茄鸡蛋浇在面条上面就可以啦 8.撒上葱花后,把面条与番茄鸡蛋拌匀来吃


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