西冷牛排

原料

西冷牛排: 300g, 橄榄油: 少许, 盐: 少许, 配菜: 看你喜欢, 牛排汁: , 黑胡椒:

步骤

1牛排解冻,抹少许盐,腌制20分钟;再抹少许橄榄油。

2热锅下牛排,大火每面煎30秒锁住汁水,别忘了侧面。

3小火勤翻面,让牛肉内部均匀受热。

4按照自己的喜好准备随时出锅。

5配上自己爱的配菜,出锅。可加牛排汁和黑胡椒调味。


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