老面吐司(松下105面包机)

原料

高粉: 93g, 中粉: 32g, 水: 90g, 酵母: 3g, 高粉: 93g, 低粉: 32g, 蛋液: 45g, 糖: 30g, 玉米油: 25g, 盐: 2.5g

步骤

1老面材料混合至无干粉,温暖处发酵至大泡。

2将发好的老面和主面团的所有材料放入面包桶。

3此步可省。果干切小块放入果干盒。

4选择程序1吐司,烤色选淡,如果放果干就选有葡萄干,按下开始。


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