菠萝鸡肉炒饭

原料

菠萝: 1个, 胡萝卜: 1根, 甜玉米: 1个, 虾: 适量, 鸡腿肉: 一块, 姜: 一小块, 胡椒粉: 适量, 盐: 适量, 鸡精: 适量, 米饭: 适量

步骤

1准备好材料,生姜切片,放入切好的鸡肉里加少量盐和胡椒粉拌匀腌制备用。玉米掰下玉米粒,胡萝卜切小丁备用

2把虾剥壳剪成两段,菠萝切小块

3锅里放油,开火热锅,放入鸡肉炒一会,再放虾仁,炒到虾仁颜色稍微变红后,把玉米粒和胡萝卜倒入,加盐和鸡精调味。翻炒几下后倒入少量水,盖上盖子,关中小火闷煮一会

4开盖后倒入菠萝块,关火,倒入米饭拌匀即可。


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